Bizcocho rápido de melocotón

Ingredients

• 3 vasitos harina
• 1 vasito y medio azúcar
• 1 vasito aceite de oliva virgen extra
• 1 vasito yogur natural
• 3 huevos medianos
• ½ paquete levadura Royal
• 4 mitades melocotón en almíbar
• + 1 more ingredients
• • La ralladura de un limón

1. Precalentar el horno a 180°, calor arriba y abajo. 2. Poner todos los ingredientes en un bol —el melocotón partido en trozos pequeños—. Batir a mano o con una máquina eléctrica de varillas hasta que esté todo bien integrado. 3. Engrasar el molde con un poco de mantequilla y verter en el la mez...

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