Cómo hacer salsa Bechamel

Ingredients

  • Nuez moscada
  • 4 gr. de sal
  • 20 gr. de cebolla muy picada
  • 30 gr. de harina
  • 30 gr. de mantequilla
  • 300 ml. de leche entera

1. Ponemos a calentar la leche en un cazo. 2. En lo que coge calor, pochamos la cebolla con la mantequilla en una sartén grande, durante un par de minutos, sin dejar de remover. 3. Incorporamos la harina, removemos bien con la ayuda de unas varillas. Se formaran muchos grumos, no te preocupes....

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