Cheese cake et son coulis de framboises

Ingredients

• 225 g de biscuits “spéculoos”
• 3 oeufs
• 675 g de fromage blanc
• 175 g de sucre
• vanille
• 1 zeste de citron
• 1 coulis de framboises
• + 1 more ingredients
• • 75 g de beurre

Préchauffez le four th.5 (150°C). Mettez dans un moule (pas très grand) du papier sulfurisé puis dans un sac congélation mettez les biscuits “spéculoos”, et écrasez-les en miettes avec un rouleau à pâtisserie et faites fondre le beurre et mélangez avec les biscuits. Mettez ce mélange dans le plat...

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