Court bouillon de poisson

Ingredients

  • 4 darnes de dorade
  • 4 tomates
  • 1 gros citron vert
  • 2 c. à soupe de sauce tomate
  • 1 oignon
  • 4 gousses d'ail
  • persil à votre goût
  • + 7 more ingredients
    • thym à votre goût
    • clous de girofle
    • 1 piment végétarien
    • 1 piment
    • bois d'Inde
    • huile
    • sel, poivre

1Lavez le poisson, faites-le mariner 2 heures dans le jus de citron, l'ail écrasé et le sel. Dans une grande casserole, mettez 1 c. à soupe d'huile à chauffer. 2Mettez-y l'oignon en rondelles, les tomates coupées en quartiers, le thym, le persil et une gousse d'ail écrasée. 3Laissez d...

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