Couscous Marroquino com Filé de Cordeiro ao Molho de Ervas

Ingredients

  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de sal
  • 100 ml de azeite extra virgem
  • 2 dente(s) de alho picado(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de tomilho picado(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de alecrim picado(s)
  • ¼ xícara(s) (chá) de cerefólio picado(s)
  • + 10 more ingredients
    • 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
    • 2 colher(es) (sopa) de azeite
    • 400 gr de filé(s) de cordeiro
    • 50 ml de vinho branco
    • 10 gr de cebola picada(s)
    • quanto baste de pimenta-do-reino branca
    • quanto baste de sal
    • 100 gr de cous cous marroquino
    • 100 ml de água fervente
    • ½ xícara(s) (chá) de seleta de legumes

Como fazer Tempere os filés de cordeiro com sal e pimenta branca e deixe pegando gosto por pelo menos 1 hora. Adicione o couscous aos poucos na água fervente, mexendo sempre. Acrescente metade da colher de manteiga e mexa até secar um pouco. Desligue o fogo e abafe, por aproximadamente 5 minutos....

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