Crème à la cannelle et fleur d'oranger

Ingredients

  • 3 briquettes de lait concentré non sucré Gloria
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 c. à soupe rase de maïzena
  • 100 g de sucre
  • 2 à 3 c. à soupe de fleur d’oranger
  • 1 c. à café de cannelle

1Faites chauffer le lait Gloria. 2Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez l’oeuf, le sucre et la maïzena délayée dans un peu d’eau. Mélangez bien. 3Lorsque le lait est à ébullition, versez le sucre et le mélange maïzena-oeuf. 4Laissez épaissir la préparation à feu doux et ajoutez la fl...

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