Crème brûlée à la vanille

Ingredients

  • 4 jaunes d'oeufs bio ou extra frais
  • 100 g de sucre en poudre
  • 20 cl de lait
  • 25 cl de crème fraîche liquide entière
  • 1 gousse de vanille
  • Cassonade pour caraméliser

1Préchauffer le four à 150°C. Fouetter les jaunes d'œufs et le sucre, ajouter les graines de vanille et le lait. Incorporer la crème fraîche tout en battant. Répartir la crème dans des ramequins (en porcelaine), enfourner 30 à 45 min. La crème devra être dorée et légèrement tremblotante au cen...

View full recipe at SpringPad

Comments


Best Wine Deals

See More Deals





Snooth Media Network