Crème légère à la vanille

Ingredients

  • 60 cl de lait demi-écrémé
  • 4 c. à café de maïzena
  • 2 gousses de vanille
  • 5 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 zeste de citron vert
  • 1 c. à café de cannelle

1Fendez les gousses de vanille en deux et ajoutez la pulpe au lait. 2Dans une casserole versez ce lait vanillé ainsi que le sucre, la cannelle et le zeste de citron. Faites bouillir. 3Ajoutez la maïzena délayée dans un peu de lait froid et faites épaissir la préparation. 4Faites ...

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