Endivias rellenas con manzanas, queso gorgonzola y nueces tostadas

Ingredients

  • sal5 endivias
  • 1 manzana cortada, descarozada y picada en cubos
  • 180g de queso gorgonzola o roquefort en grumos
  • 3 tallos de apio, picados
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 125g de nueces tostadas, picadas

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