Farbenfreudiger Granatapfel - Orangen - Feldsalat

Ingredients

  • 200 g Feldsalat
  • 2 Orange(n)
  • 1 Mandarine(n)
  • 1 Granatapfel
  • 1 Schuss Öl (Traubenkernöl), oder anderes mildes Öl
  • 1 Schuss Balsamico, rot
  • 1 TL, gestr. Rohrzucker

Wurzeln am Feldsalat entfernen und gründlich waschen. Orange und Mandarine schälen und in Segmente teilen. Diese in kleine Stücke schneiden und zum Feldsalat geben. Granatapfel vierteln oder achteln und die roten Kerne ebenfalls zum Salat geben. Mit Traubenkernöl, Essig und Rohrohrzucker absch...

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