Fondue de gouda añejo

Ingredients

• 300 g de gruyere
• 200 g de emmental
• 200 g de gouda añejo
• 1 copa de vino blanco
• 1 zumo de 1 limón
• 1 pellizco de pimienta
• 1 pellizco de curry

1. En un cazo o en una para fondue se pone la copa de vino y el zumo de limón. Justo antes de que rompa a hervir se añaden los quesos rallados y se va removiendo, haciendo un ocho, hasta que quede una mezcla homogénea. 2. Se vuelca sobre la fondue y se añade pimienta y curry al gusto, se mezcla ...

View full recipe at SpringPad