Lasagne de potiron & fromage de chèvre

Ingredients

  • 1 paquet de lasagne sèche (ou 300g de lasagne fraîches)
  • 1,5kg de citrouille pelée & coupée en cubes
  • 1 boite (400g) de tomates concassée
  • 150ml d'eau
  • 2 gousses d'ail (écrasé)
  • 2 oignons
  • 4/5 feuilles de sauge
  • + 9 more ingredients
    • 2 CàS d'huile d'olive
    • sel & poivre
    • 2 boules de mozzarella
    • 300g de sauce tomate
    • Pour la garniture au fromage: 450g de st-moret
    • 400g de fromage de chèvre doux
    • 3 oeufs
    • 2 C à C de noix de muscade râpée
    • sel & poivre

1. Dans une grande casserole, faire revenir les feuilles de sauge dans l'huile d'olive, pendant 2 minutes. Ajouter les oignons émincés et l'ail haché et laisser suer pendant 10 minutes. 2. Ajouter le potiron, bien remuer, laisser cuire encore 5 minutes avant d'ajouter les tomates concassées et l...

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