Matambre casero

Ingredients

  • 1 cucharada/s de Sal gruesa 2 unidad/es de Huevo duro Agregar a la lista
  • 2 unidad/es de Huevo duro Agregar a la lista

- Estirar el matambre, desgrasarlo lo máximo posible y colocarlo sobre la mesada con la grasa hacia arriba - Mezclar en un bol los huevos con el pocillo de queso rallado, el ají molido, el orégano, el ajo, el perejil, sal y pimienta - Cortar las zanahorias en bastones, los huevos duros en cuartos...

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