Meringue pour les nuls
Ingredients
- - 4 blancs d'œufs- 250 g de sucre
Quelques trucs : - sortir les œufs du frigo un quart d'heure avant de les utiliser- ne surtout pas mélanger de jaune aux blancs- ajouter une pincée de sel avant de battre- utiliser un récipient plus haut que large- utiliser un batteur électrique ! (bien plus rapide et moins fatigant)Battre les bl...
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