Miche de pain de campagne en cocotte

Ingredients

  • 300 ml d'eau
  • 1,5 cuillère à café de sel
  • 200 g farine T45
  • 200 g farine T55
  • 100 g farine complète T155 ou seigle ou multicéréales
  • 1 sachet de levure boulangère sèche

1Mettre dans la cuve d'une machine à pain ou dans un grand récipient : 300 ml d'eau, 100 g de farine complète ou multicéréales ou seigle, 200 g de farine T45 et 200 g de farine T55. Lancer le programme pâte et l'arrêter dès la fin du pétrissage si on utilise une machine à pain, sinon faire le pet...

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