Mini roscones de Reyes. Clásico y con chocolate.

Ingredients

  • La ralladura de una naranja y un limón - 100 g de mantequilla en pomada (masa roscón)
  • 25 g de levadura fresca de panadería y 3 huevos (masa roscón)
  • 550 g de harina de fuerza y 100 ml de leche entera tibia (masa roscón)

El año pasado me sobró un poco de masa, la cual congelé. Unos meses después en una de esas limpiezas de congelador que necesariamente tengo que hacer (acabo jugando al Tetris con los tuppers), descongelé la masa y me encontré que no tenía suficiente para un roscón normal. De ahí nacieron los mini...

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