Molho Apimentado

Ingredients

  • 1 cebolla roja grande
  • 1 pimentón verde mediano
  • 1 pimentón rojo mediano
  • 2 tomates maduros
  • 3 chiles rojos (red chili)
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de mostaza
  • + 11 more ingredients
    • 2 cucharadas de vinagre de manzana
    • 1 cucharada de azðcar
    • ¼ cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de pimienta blanca molida
    • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
    • 1/8 cucharadita de pimienta cayena
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 1 hoja de laurel
    • 1 cucharada de perejil fresco picadito
    • 1 cucharada de cilantro fresco picadito
    • 1 cucharada de orégano fresco picadito

1. En una licuadora o procesador de alimentos, licða la mitad de la cebolla, la mitad del pimentón verde, la mitad del pimentón rojo, un tomate, los chiles rojos y los tres dientes de ajo. 2. Agrega a la mezcla la mostaza, vinagre, azðcar, sal, y las pimientas blanca, negra y de cayena. Comb...

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