Muffins à l'orange

Ingredients

  • 250 g farine de froment
  • 2 oranges
  • 30 cl de lait
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 60g beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • + 1 more ingredients
    • 1 pincée de sel

1Prélevez le zeste des oranges avec un économe et émincez-les finement. Pressez le jus des oranges. 2Mettez les zestes dans une casserole, ajoutez 100 g de sucre et le jus d’orange. Portez à ébullition et laissez cuire doucement jusqu’à ce que les zestes soient confits. Retirez du feu et réser...

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