Muffins au chèvre et à la courgette

Ingredients

• 1 courgette
• 100 g de chèvre
• 150 g de farine
• 3 cuillères à café de levure chimique
• ½ cuillère à café de sel
• 1 oeuf
• 6 cl d'huile d'olive
• + 1 more ingredients
• • 8 cl de lait

1Lavez la courgette et coupez là en petit morceau. Émiettez le fromage de chèvre. 2Préchauffez le four à 180°C (Th6). 3Dans un saladier, tamisez la farine, la levure et le sel. 4Dans un autre récipient, battez l'oeuf avec l'huile et le lait. Ajoutez la courgette et le chèvre. 5Mélangez le...

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