Muffins chocolat myrtilles de Cyril Lignac

Ingredients

  • 90 g de sucre (3 oz)
  • 40 g de farine (1,3 oz)
  • 70 g de chocolat noir (2,3 oz)
  • 70 g de beurre mou (2,3 oz)
  • 2 gros oeufs
  • 25 g de myrtilles fraîche ou surgelées (1 oz)

1. Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine. 2. Découpez le chocolat et le beurre en morceaux. Faites-les fondre au bain-marie, pour être sûr de ne pas brûler le chocolat. 3. Dans un autre saladier, battez les oeufs à l’aide d’un fouet. Incorporez le mélange au chocolat puis le mÃ...

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