Muffins de espinaca y parmesano

Ingredients

  • espinaca
  • harina leudante
  • leche
  • aceite

En un recipiente grande poner la espinaca picadita y la harina, salar (ojo si el queso es muy salado), agregar el queso rallado, incorporamos bien. Ponemos el huevo con el aceite y la leche, mezclamos sin batir la preparación y volcamos en moldes de muffins llenandolos hasta un poco más de la mit...

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