Muffins jambon-fromage

Ingredients

  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 yaourt nature
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 100 g de jambon blanc en alumettes ou en cubes
  • 75 g de fromage rapé
  • sel, poivre
  • Pour 6 muffins :
  • + 2 more ingredients
    • 100 g de farine
    • 2 oeufs entiers

1Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer lègérement (le jambon est salé) puis ajouter successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger au fouet. 2Ajouter le fromage râpé et le jambon. Mélanger bien de nouveau. 3R...

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