Orecchiette con vegetales

Ingredients

  • Zucchini 3
  • Orechiette secos 500 g
  • Agua 5 l
  • Sal 50 g
  • Tomates redondos 2
  • Sal 1 cdita
  • Limón amarillo 1
  • + 4 more ingredients
    • Aceite de oliva c/n
    • Ajo 2 dientes
    • Pimienta recién molida 1 cdita
    • Queso crema parmesano 200 g

Procedimiento Hervir los orecchiette en abundante agua hirviendo con sal, durante el tiempo que indique el dorso del paquete. Pelar los tomates, realizando un corte en forma de cruz en la base y otro, en el cabito. Sumergir los tomates en agua caliente durante unos segundos. Luego, pasar...

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