Patata asada rellena

Ingredients

  • 4 patatas hermosas
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla tierna pequeña
  • 75 g jamón serrano
  • Una pizca sal
  • Queso rallado para fundir
  • 100 g sobrasada de Mallorca de cerdo negro

1. Precalentar el horno a 200°, calor arriba y abajo. 2. Lavar las patatas, pincharlas un poco en la superficie y envolverlas por separado con papel de aluminio. 3. Meterlas en el horno, y tenerlas hasta que estén horneadas. No doy tiempo porque depende enteramente de la clase y tamaño de patata ...

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