Poulet à la crème de curry

Ingredients

  • 1 grande carotte
  • 4 blancs de poulet
  • 1gros oignon
  • sel, poivre
  • 500 ml de crème culinaire allégée
  • persil frais
  • poudre de curry

Faites fondre l'oignon coupé fin dans un filet d'huile d'olive. Coupez la carotte en fines rondelles et laissez cuire à feu doux environ 10 min. Détaillez les blancs de poulet en petits dés et ajoutez à ceux-ci 4 c. à café de poudre de curry, sel, poivre et persil. Laissez cuire sans dorer en rem...

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