Roulés d'asperges au jambon cru

Ingredients

  • 8 tranches de jambon cru
  • 8 pointes d'asperges vertes
  • 1 c. à café de miel
  • 1 c. à café de citron vert
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ c. à café de baies de poivre rose
  • sel

1Faites cuire les pointes d'asperges 8 à 15 min à l'eau bouillante salée ou à la vapeur et égouttez-les. Enroulez alors chaque asperge dans une tranche de jambon cru et disposez-les dans des cuillères apéritives. Préparez alors la sauce. 2Mélangez le miel, le jus de citron, l'huile, le sel et les...

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