Rucola - Salat de luxe

Ingredients

  • 1 Pkt. Rucola
  • 100 g Champignons
  • 3 Tomate(n)
  • einige Tomate(n) (Cocktailtomaten)
  • 1 Zwiebel(n)
  • Parmesan, am Stück
  • Olivenöl
  • + 5 more ingredients
    • Balsamico
    • Wein, weiß
    • 1 Zehe/n Knoblauch
    • Salz und Pfeffer
    • Zucker

Den Rucola waschen und auf 4 Tellern anrichten. Tomaten ebenfalls waschen, in Würfel schneiden (Cocktailtomaten halbieren) und anrichten (am besten am Rand des Tellers einen Kreis um den Rucola legen, sieht sehr nett aus). Die Champignons vierteln, Zwiebeln in Ringe schneiden. Olivenöl in der Pf...

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