Tarta “Chocolate layer cake”

Ingredients

• 150 gr de azðcar glass
• 100 gr de queso de untar Philadelphia (yo puse toda la tarrina)
• 600 gr de nata para montar con una mínimo de 35% m.g. -bien fría-.
• 350 gr de azðcar moreno
• 170 gr de mantequilla sin sal
• 3 huevos XL (separadas las claras de las yemas)
• 2 cucharaditas extracto de vainilla
• + 6 more ingredients
• • 500 ml de leche a temperatura ambiente
  • ½ cucharadita sal
  • 1 y ½ cucharaditas bicarbonato sódico
  • 1 y ½ cucharaditas de levadura química
  • 370 gr harina trigo
  • 230 gr chocolate de cobertura

1. Pon el chocolate en el vaso y trocea 10 segundos en velocidad 5-7. Retira y reserva. 2. Introduce en el vaso sin lavar, la harina, la levadura química, el bicarbonato, la sal y el chocolate reservado y mezcla 10 segundos en velocidad 5. Retira y reserva. 3. En un bol, pesa la leche con el e...

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