Tarta de mozzarella y tomate

Ingredients

• vinagreta.
• cebollino
• menta
• salalbahaca
• agua
• 8-10 anchoas en salazón
• 18-20 boquerones en vinagre
• + 4 more ingredients
• • 5 tomates
  • 8-10 fresas
  • 2 bolas de queso mozzarella,
  • 1 lámina de hojaldre,

Pon la lámina de hojaldre en un molde de tarta. Recorta los bordes, cúbrela con garbanzos y hornea a 180° C durante 15 minutos. Retira los garbanzos y reserva. Haz un corte superficial en forma de cruz en la piel de los tomates (en la parte opuesta a la del tallo) y escáldalos en agua hirviendo y...

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