Tarta Havana

Ingredients

  • 1 taza (250 g) las avellanas
  • 2 yemas de huevo
  • 0.4 tazas (100 g) de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 4 claras de huevo
  • 8 cucharadas de avellanas en polvo
  • 0,8 tazas (200 ml) de crema de leche
  • + 8 more ingredients
    • 4 tazas (1 l) de leche
    • 3 paquetes (10g cada uno9 de azúcar con sabor a vainilla
    • 3 cucharadas de extracto de vainilla
    • 2 tazas (500 ml) de crema de leche
    • 3 cucharadas de harina de uso común
    • 8 cucharadas de avellanas en polvo
    • 3 paquetes (10g cada uno) en polvo de gelatina
    • 4 cucharadas de azúcar

1. Cuando el relleno esté completamente frío, pasarlo por una batidora eléctrica. En un recipiente aparte batir la crema y luego añadir a la mezcla de leche, mezclar los dos.

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