Tarte Tatin mit Möhren und Staudensellerie

Ingredients

  • 5 Platten TK-Blätterteig, à 45 g
  • 400 g Bundmöhren
  • 250 g Staudensellerie
  • 100 g Schalotten
  • 1 rote Chilischote
  • 50 g Butter
  • Salz
  • + 4 more ingredients
    • 50 g Zucker
    • Mehl, zum Bestäuben
    • 100 g Schafskäse
    • 1 Bund Minze

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