Tarte tatin provençale

Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 20 g de beurre
  • 1 brin de romarin
  • 3 brins de thym
  • 1 c. Ã soupe de sucre
  • sel et poivre
  • 1 kg de tomates olivette
  • + 2 more ingredients
    • 1 rouleau de pâte brisée prête à cuire
    • 2 c. Ã soupe d'huile d'olive

Préchauffez le four à 180°C (Th 6). Coupez les tomates en deux dans la longueur. Rangez-les dans un plat, côté peau dessous. Parsemez-les de thym effeuillé, de romarin haché et d'ail émincé. Salez, poivrez. Arrosez avec 2 c.à soupe d'huile d'olive, saupoudrez de sucre et enfournez penda...

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